古韵古巷烟火盛，美食赋能启新篇。近日，临夏美食文化交流暨供应链东西部协作产销对接活动，在八坊十三巷正式启幕。青砖黛瓦藏河州古韵，人间烟火聚四方宾朋，这场以美食为核心的特色盛会，为东西部深化协作、产销互通搭建了暖心又务实的交流平台。

八坊十三巷作为临夏文旅与民俗文化的核心名片，承载着浓郁的河州风土人情与饮食文化底蕴。此次活动落地于此，让古朴街巷与烟火美食相融共生，既依托古巷独特的文旅氛围，全方位展示临夏特色饮食文化魅力，也让传统民俗场景与现代产业对接深度结合，赋予古老街巷全新的发展活力。

一方烟火，一方风物。临夏美食源远流长、独具特色，手抓羊肉、河州面片、甜醅子、酿皮子等一众特色风味，承载着临夏的地域特色与民俗底蕴，是临夏对外展示城市魅力的鲜活名片。以往，诸多优质河州特色美食、农特产品受制于产销渠道，难以走出本土、拓宽市场。本次东西部协作产销对接活动精准破题，以美食为纽带、以供应链为支撑，打通产销壁垒、链接市场资源。

活动聚焦美食文化交流与产业产销对接双向发力，不仅集中展示推广临夏特色美食文化，挖掘传承本土饮食非遗技艺，更搭建起东西部地区企业沟通、资源共享、合作共赢的桥梁。通过精准对接市场需求、畅通产销供应链路，助力临夏优质特色美食、农特产品走出大山、走向全国，让地道河州味道被更多人熟知、认可。

美食为桥促交流，产业聚力助振兴。此次活动不仅是一场风味盛宴、文化盛会，更是东西部协作赋能临夏产业发展、助力乡村振兴的生动实践。依托东西部协作资源优势，临夏将持续深挖美食文化价值，完善特色农产品产销供应链，以美食文旅融合、产业双向赋能的模式，激活本土经济新活力，让千年河州风味持续出圈，让协作之花在临夏大地绚烂绽放。