为深入贯彻落实临夏市总工会 2026 年 "技能赋能・助力增收" 就业帮扶工作部署。近日，城郊镇联合临夏市总工会由临夏州阳光大姐职业技能培训学校承办的牛肉拉面培训班在城郊镇肖家村正式开班，培训为期 15 天，吸引辖区 30 余名居民报名参加。

本次培训严格遵循 "实用为主、实操为重" 原则，摒弃空洞理论授课模式，聘请资深拉面师傅现场手把手教学，系统拆解和面、揉面、醒面、拉抻、煮制、调味全流程核心工艺，细致传授多种拉面品类制作技巧，确保学员听得懂、学得会、用得上。针对餐饮从业实际需求，同步开设食品安全法律法规、食品加工卫生规范、食材储存保鲜等配套课程，既教精湛手艺，又授从业常识，全方位提升参训群众岗位适配度与市场竞争力，让学员既能做出地道拉面，又懂餐饮行业运营规范。

此次培训，是城郊镇践行以人民为中心的发展思想、做实做细就业服务的生动实践,切实把惠民实事办到群众心坎上，全力激活乡村就业内生动力。下一步，城郊镇将持续聚焦群众就业需求，常态化开展各类便民实用技能培训，不断丰富培训品类、提升培训质效、强化后续就业帮扶，切实以技能赋能民生、以培训促进就业、以服务温暖民心，助力更多辖区群众实现 "一技在手、就业无忧"。