为进一步提升辖区餐饮从业人员火灾防范能力和初期火灾应急处置水平，增强餐饮企业从业人员消防安全意识，压紧压实餐饮经营单位消防安全主体责任，3月28日，临夏市消防救援大队对全市餐饮行业开展消防安全专题培训，全市1500余名餐饮行业从业人员参加培训。

培训中，大队宣传人员首先结合近年来全国发生的典型餐饮行业火灾案例，认真分析了餐饮行业现场火灾特点、致灾原因等，并就餐饮行业火灾荷载大、用电量多，违章用火、用电违法现象突出，加之电气线路老化和管理不到位等实际隐患问题，强调了餐饮场所消防安全负责人、管理人的职责及法律责任，随后播放餐饮场所消防安全警示教育片，并从法律、责任、制度、防火、灭火、逃生等方面入手，向参训人员详细讲解了消防法律法规、餐饮场所如何开展隐患自查、消除火灾隐患、配置和使用消防设施器材、有效扑救初期火灾和科学组织人员疏散逃生等消防安全知识，提醒从业者要严格落实消防安全主体责任，加强消防安全管理，规范设置疏散通道、安全出口，疏散通道和安全出口要保持畅通，结合培训内容开展一次隐患排查和员工安全培训。

　　参训人员热情积极，兴趣浓厚，大家纷纷表示：这次培训让自己更加深刻的了解了消防知识，掌握了工作中的薄弱环节，切实提高了单位和自身的消防安全意识。通过此次培训，切实增强了参训人员对消防安全的重视程度，为全市餐饮行业的消防安全管理工作培养了一批“明白人”“带头人”。
　　通过此次培训，使餐饮从业者进一步掌握了消防安全知识，增强了消防安全意识。下一步，大队将持续开展行业系统大培训活动，扩大消防安全宣传的覆盖面和影响力，全力提升行业部门消防安全管理能力和水平。