为认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全监管“四个最严”的重要指示批示精神，临夏市农业农村局持续开展兽医行业和屠宰环节专项检查工作，严守畜产品质量安全底线，全力做好2025年河州牡丹文化嘉年华期间全市畜产品质量安全保障工作，给广大市民和游客营造良好的畜产品消费环境。

强化屠宰环节监管和安全生产。近日组织人员深入全市12家定点屠宰企业从屠宰企业畜产品质量安全主体责任落实、企业各项安全生产制度建立、屠宰检疫“五不得”“五道关”执行和安全生产隐患排查等方面进行了全面细致地检查，再次要求各企业要全面落实屠宰企业畜产品质量安全第一责任人主体责任、严格执行相关屠宰法规标准规定、规范执行屠宰检疫检验规程、认真排查整改安全生产风险隐患，确保重大节日、重大活动期间畜产品质量安全和企业安全平稳运行。同时要求各驻场官方兽医要严格落实屠宰企业官方兽医派驻职责、正确履行屠宰检疫职能，严把畜禽屠宰检疫关口，切实保障出厂肉品质量安全。

强化兽药经营环节监管。深入全市兽药GSP经营企业，重点对兽药二维码追溯信息上传、禁限用药品销售、兽用处方药规范销售、消防器材配备等进行了检查。现场宣传普及了动物防疫法等相关法律法规，要求各相关经营主体要高度重视畜产品质量安全，落实好经营主体责任，认真做好自查自纠工作，及时整改发现的问题，努力做到诚信经营、守法经营，保障畜产品质量安全。

临夏市农业农村局将持续紧盯牡丹文化嘉年华期间畜产品安全需求，全面推进风险隐患排查整治，严厉打击违法违规行为，以更严标准、更实举措保障群众“舌尖上”的安全，全力营造安全放心的消费环境。