为进一步提高河州味道临夏美食的美誉度，更好的向全国观众展示临夏州独具特色的美食及拥有深厚底蕴的传统饮食文化，经州商务局邀请，中央广播电视总台科教频道《探索•发现》栏目组来我州拍摄纪录片《家乡至味》，重点在临夏市、康乐县、永靖县拍摄了梅花羊头、牛杂割、发子面肠、康乐牛排、刘家峡大鲤鱼等特色菜品。栏目组以临夏美食为主题，从特色优质食材的选取、独具匠心的美食制作工艺及主人公背后的感人故事立体展现临夏美食，还着重刻画了创作美食过程中的智慧和匠心，以及与地方饮食息息相关的地域文化和人文精神。