冬日来袭，秋裤、保温杯齐上阵，还是敌不过直往怀里钻冷风，幸福感消失殆尽。

冬季的胃起码有1/3是留给火锅的

火锅就是连接着人心的那个「小火炉」

当身体和大脑都被

西北风吹得僵硬

这时候就需要一管

有热量的强心剂—吃顿火锅

打起精神，准备战斗！

喜欢吃火锅

因为喜欢这个热气腾腾的世界

喜欢一桌朋友、三两肉、两杯酒的氛围

小编今天就带你点亮火锅狂欢

释放你的美食欲望

一群人围坐在火锅前守着一锅滚烫的汤底伴随着火辣辣的蒸汽筷子翻飞，大汗淋漓吃着每一口都会感到满足、幸福

一群人围坐在火锅前

守着一锅滚烫的汤底

伴随着火辣辣的蒸汽

筷子翻飞，大汗淋漓吃着

每一口都会感到满足、幸福

在这个寒冷的冬季里

温暖修饰火锅简直没有更般配

知道火锅也有火锅的学问吗？

吃火锅其实有很多技巧是需要注意的

一定要“讲究”而不是“将就”

吃火锅一定要不惧辣、不惧麻的点全红油锅底

大多数人，看见调料就兴奋，各种都要来一点。一顿混搭后碗都装不下，殊不知，最经典的还是：香油+蒜泥，蒜泥的辛，香油的醇，融合在一起完美中和掉红油锅中的麻辣，更激发出了食材最本真的味道。

虽说锅底为王，但其实取胜的法宝还是靠菜品,下面小编推荐几款火锅中必点的菜品。

霸王牛肉&麻辣牛肉

这是麻辣爱好者完全不能舍弃的一道菜品，看着辣、吃着辣，但它就是那么霸道的让人欲罢不能。

鲜毛肚

毛肚只选用新鲜的牛瓣胃去边角然后泡在大盆的冰水里保鲜稍加涮烫，毛肚就鲜活起来放肆吸收火锅汤汁入口弹性十足，又脆又嫩麻辣瞬间爆发，大写的满足

还有鸡爪、牛骨、功夫土豆片、年糕、各类豆制品、鱼虾……独属于火锅江湖的菜品实在说不完。

限于篇幅 和小编越写越饿的胃 只好匆匆结束今天的火锅之旅其实不管吃过多少火锅可能最好吃的永远是家里咕嘟咕嘟冒着热气和家人朋友围炉而坐的那一锅无需过多讲究不用拘泥正宗与否吃的就是一个自在随意最懂彼此的偏好

但总结来说：这个冬季，你想去哪儿吃火锅？涮起来吧！！！