索  引  号 11622901013956984P/2023-00205 主题分类 公共文化服务
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成文日期 2023-11-22 发布日期 2023-11-22
标        题 小雪:晚来天欲雪,能饮一杯无?

小雪:晚来天欲雪,能饮一杯无?

发布时间:2023-11-22 来源:临夏市文体广电和旅游局 浏览次数:

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2023年11月22日 22时2分29秒,小雪时节正式到来。小雪,是二十四节气中的第二十个节气,亦是冬天的第二个节气。

小、雪,单是念出这两个字,仿佛就有一群沁人心脾的玉蝴蝶扑面,玲珑地,轻柔地,拂去连日的疲惫与乏味…

其实无论大江南北,人们对于落雪的期待总是格外热切,所以对于小雪的到来,也是殷殷的期盼着的。

虽时节上早已立冬,但小雪过后,才是真正的冬寒。

冷风呼啸,穿山越岭,自北而南,寒风咧咧,一夜间,黄叶纷纷落满地,此刻人也是最能感知天地物候的变化,最有时节流逝的光阴感。

古代将小雪分分三候。一候虹藏不見;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。

初候,虹藏不見。季春阳胜阴,故虹见;孟冬阴胜阳,故藏而不见。

万物收藏以蕴开年之气。

虹,音洪,阴阳交汇之气,纯阴纯阳则无,若云薄漏日,日穿雨影。

二候天气上升地气下降。大地肃穆,井然有序。 三候闭塞而成冬。

阳气下藏地中,阴气闭固而成冬。

俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪时节,人们会将过冬的蔬菜进行腌制,以供后续食用。

品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等,也是小雪时节的习俗之一。

寒天宜暖食。

小雪时节,临夏地区往往会多食牛羊肉,或者吃面食。

羊肉性温,也更加适合冬季进补,火锅、暖锅、砂锅……还有手抓羊肉、发子面肠、羊肉包子等等……凑齐一桌美食,呼朋唤友,其乐融融,冷冬也會生出暖意来。

晚来天欲雪,能饮一杯无?小雪时节,不妨约见老友,畅饮一杯。