索 引 号 | 11622901013956984P/2023-00205 | 主题分类 | 公共文化服务 |
发文字号 | 制发机构 | ||
有效期限 | 有效性 | ||
成文日期 | 2023-11-22 | 发布日期 | 2023-11-22 |
标 题 | 小雪:晚来天欲雪,能饮一杯无? |
2023年11月22日 22时2分29秒,小雪时节正式到来。小雪,是二十四节气中的第二十个节气,亦是冬天的第二个节气。
小、雪,单是念出这两个字,仿佛就有一群沁人心脾的玉蝴蝶扑面,玲珑地,轻柔地,拂去连日的疲惫与乏味…
其实无论大江南北,人们对于落雪的期待总是格外热切,所以对于小雪的到来,也是殷殷的期盼着的。
虽时节上早已立冬,但小雪过后,才是真正的冬寒。
冷风呼啸,穿山越岭,自北而南,寒风咧咧,一夜间,黄叶纷纷落满地,此刻人也是最能感知天地物候的变化,最有时节流逝的光阴感。
古代将小雪分分三候。一候虹藏不見;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
初候,虹藏不見。季春阳胜阴,故虹见;孟冬阴胜阳,故藏而不见。
万物收藏以蕴开年之气。
虹,音洪,阴阳交汇之气,纯阴纯阳则无,若云薄漏日,日穿雨影。
二候天气上升地气下降。大地肃穆,井然有序。 三候闭塞而成冬。
阳气下藏地中,阴气闭固而成冬。
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪时节,人们会将过冬的蔬菜进行腌制,以供后续食用。
品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等,也是小雪时节的习俗之一。
寒天宜暖食。
小雪时节,临夏地区往往会多食牛羊肉,或者吃面食。
羊肉性温,也更加适合冬季进补,火锅、暖锅、砂锅……还有手抓羊肉、发子面肠、羊肉包子等等……凑齐一桌美食,呼朋唤友,其乐融融,冷冬也會生出暖意来。
晚来天欲雪,能饮一杯无?小雪时节,不妨约见老友,畅饮一杯。