索 引 号 | 11622901013956984P/2023-00035 | 主题分类 | 信息公开 |
发文字号 | 制发机构 | ||
有效期限 | 有效性 | ||
成文日期 | 2023-05-22 | 发布日期 | 2023-05-25 |
标 题 | 【“石榴籽”专栏】民族团结一家亲 我的菜品大家尝——西关街道西郊社区举办厨艺大赛 |
为深入推进民族团结进步创建活动,铸牢中华民族共同体意识,让各族群众感受丰富多彩的民族文化魅力,促进辖区居民交往交流交融,近日,西关街道西郊社区在社区老年活动中心举办了以“民族团结一家亲 我的菜品大家尝”为主题的厨艺大赛。
本次厨艺比赛举办的初衷是促进各民族饮食文化的交流交往交融,同时以活动的开展为平台,增进各族群众之间的感情,促进民族团结和各民族共同发展,希望参赛选手们在比赛中能够将民族特色的私房菜、拿手菜亮出来,更要注重创新,结合中华传统美食的优势进行菜肴创作。
活动比赛的每盘菜都各具特色,色、香、味俱全。整个厨艺赛现场欢声笑语,现场人员纷纷为参赛选手竖起大拇指,并拿出手机拍照录视频分享美食带来的快乐。
最终,通过评委的现场品尝、点评,在7位参赛选手中评选出一、二、三等奖各1名,其余选手均获得鼓励奖,并颁发了社区准备的奖品。
此次活动的开展,生动展现了各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的美好画面,更是推进了“一线六民”——乐民文化型社区的全面深化,为丰富各族群众文化生活、加强民族文化交流、增进民族团结营造了良好氛围,进一步促进了各民族之间的交往、交流、交融和相知、相亲、相惜的和谐关系。